Mercado Tainan / MVRDV

+30

Descrição de texto fornecida pelos arquitetos. A MVRDV concluiu a construção de um novo mercado atacadista de frutas e vegetais em Tainan. Já apelidado pelo United Daily News de Taiwan como "o mais belo mercado de frutas e vegetais de Taiwan", o mercado ao ar livre não serve apenas como um importante centro para a cadeia de abastecimento de alimentos de Tainan, mas também como um destino para conhecer, socializar e tomar com vista para a paisagem envolvente a partir da cobertura acessível do edifício, promovendo assim o turismo na região. No futuro, o telhado pode ser desenvolvido, com a possibilidade de cultivar frutas e legumes no topo da estrutura.

O Tainan Market representa uma experiência arquitetônica ambiciosa. Aqui, o MVRDV reinventa a tipologia do mercado grossista – uma tipologia de edifício normalmente alojada em simples galpões metálicos – e transforma-o num misto de mercado e espaço verde público. Ao fazer isso, o projeto assume uma parte muitas vezes prosaica da indústria alimentícia e a eleva a um lugar para o público experimentar a comida e apreciar as vistas da paisagem.

O mercado está localizado a leste de Tainan, entre a cidade e as montanhas e, graças à sua proximidade com a Rodovia 3 e conexões de transporte público, é facilmente acessível a partir das terras agrícolas ao redor e da cidade, tornando-o igualmente conveniente para comerciantes, compradores , e visitantes.

O projeto compreende uma estrutura aberta simples com um telhado verde ondulado que forma uma série de colinas. Em seu canto leste, através de uma série de terraços plantados com plantas e flores coloridas, esta cobertura desce até o solo, permitindo aos visitantes um fácil acesso ao topo do edifício. O edifício oferece assim uma plataforma elevada a partir da qual os visitantes podem apreciar a paisagem que caracteriza esta parte de Taiwan, a partir de um edifício que cria uma continuação dessa paisagem. De um lado, uma estrutura simples de quatro andares contém a administração do mercado e um centro de exposições onde podem ser expostos produtos agrícolas da região. Esta adição de quatro andares perfura a estrutura principal, fornecendo acesso secundário ao telhado.

Abaixo do telhado, o espaço do mercado é simples, mas altamente funcional. A estrutura é aberta em todos os lados, e os altos tetos ondulados do edifício permitem muita ventilação natural. Combinado com o efeito de modulação da temperatura da terra e das plantas no telhado, isso cria um edifício resfriado passivamente que permanece confortável mesmo nos verões quentes de Taiwan.

Atualmente, o telhado apresenta um parque com grama e canteiros de flores, mas o projeto original – que propunha o cultivo – ainda pode ser concluído a qualquer momento. Isso transformaria o telhado em uma fazenda educacional, onde os alunos visitantes poderiam aprender sobre como os alimentos são cultivados e a subsequente cadeia de suprimentos que os entrega aos seus pratos.

O Tainan Market é o segundo projeto do MVRDV a ser concluído em Taiwan nos últimos anos, após o Tainan Spring, que estrategicamente demoliu um shopping center para criar uma nova praça pública com uma lagoa. Em outro lugar em Taiwan, o projeto da MVRDV para Sun Rock – um depósito e oficina de reparo para uma empresa de energia que está completamente coberto por painéis solares – está prestes a começar a construção na costa de Changhua, e a empresa recentemente ganhou um concurso para o redesenho dramático de infraestrutura de água de uma cidade em Huwei.