As melhores opções de refogados em 2023

A panela All-Clad tem uma combinação de alumínio anodizado, aço inoxidável e revestimento antiaderente livre de PFOA. Você obtém o melhor de três mundos: a excelente distribuição de calor do alumínio, a retenção de calor do aço inoxidável e a facilidade de limpar um revestimento antiaderente. A base de aço inoxidável retém o calor, enquanto o alumínio distribui esse calor de forma rápida e uniforme. Essas qualidades agregam precisão e eficiência ao cozinhar, seja dourando carne ou refogando legumes.

Além disso, esta escolha superior vem com uma frigideira correspondente. Ambas as panelas compartilham uma tampa transparente que sela para bloquear o calor e a umidade para obter melhores resultados. As tampas transparentes também oferecem a oportunidade de olhar para a comida enquanto ela cozinha, eliminando a necessidade de levantar e liberar o calor para espiar o progresso da comida. Finalmente, esta frigideira pode ser lavada na lava-louças e no forno até 500 graus Fahrenheit. No entanto, a tampa não pode ser utilizada no forno.

Especificações do produto

Prós

Contras