As 7 melhores assadeiras de 2023

Prepare seu prato favorito com a meia folha de padeiro comercial Nordic Ware Natural Aluminium.

Ir para uma seção

Avaliamos independentemente todos os produtos e serviços recomendados. Se você clicar nos links que fornecemos, podemos receber uma compensação. Saber mais.

Melhores casas e jardins / Lindsay Owens

Existem alguns utensílios de cozinha que um chef doméstico simplesmente não pode prescindir. Um deles é uma assadeira de alta qualidade. Embora o nome sugira lotes e mais lotes de biscoitos, também é um alimento básico para assar vegetais e fazer jantares super simples em assadeiras para noites agitadas.

"Uma panela de alumínio de boa qualidade será extremamente durável, conduzirá o calor uniformemente e não entortará ou dobrará como panelas mais frágeis feitas com alumínio de baixo calibre ou materiais mais baratos", diz Elisa Lyew, proprietária e chef do Elisa's Love Bites. "Procure folhas rotuladas como 'construção de peça única', que lhe darão maior durabilidade e resistirão ao desgaste regular."

Para encontrar as melhores assadeiras, pedimos a 10 testadores para testar uma variedade de assadeiras em suas cozinhas domésticas. Ao longo do teste, 22 assadeiras foram avaliadas usando uma metodologia pré-determinada. Os testadores usaram as panelas para fazer biscoitos e fatias de batata antes de pontuar as folhas com base em quatro categorias: durabilidade, desempenho, facilidade de limpeza e valor.

Além de Lyew, também consultamos Julia Ajavon, chefe de confeitaria da empresa de kits de cozimento por assinatura, BāKIT Box, para obter informações adicionais.

Amazonas

A comida não grudou na folha e não deformou após o uso. Além disso, era fácil de limpar.

É melhor apenas para pequenos lotes e jantares em assadeiras.

Quer você asse com frequência ou seja um mestre em jantares em assadeiras, as melhores assadeiras para sua cozinha são esta escolha da Nordic Ware. De acordo com o testador, esta assadeira é fácil de entrar e sair do forno, não apenas por causa do tamanho de meia forma, mas também pelas bordas enroladas que oferecem uma pegada firme e confortável para chefs e padeiros caseiros.

Nosso testador descobriu que esta assadeira funcionou perfeitamente. Tudo o que foi cozido ou assado saiu facilmente - o lote de biscoitos ficou dourado por igual e foi fácil de remover, enquanto as fatias de batata viraram facilmente com a espátula.

A panela, que é ideal para assar e cozinhar em pequenos lotes, também não entortou durante o uso, o que significa bem por sua longevidade como uma ferramenta de cozinha. A limpeza foi fácil simplesmente porque nada grudou nas batatas ou nos biscoitos para tornar a limpeza uma tarefa árdua.

Ele ainda manteve seu brilho agradável depois de várias rodadas de cozimento e lavagem sem nenhum arranhão ou mancha à vista. Também é leve, por isso não é um problema manobrar enquanto lava as mãos em pequenas pias. Além disso, eles vêm como um par, o que torna o preço quase perfeito também.

Preço no momento da publicação: $ 26 para duas folhas Detalhes do produto:

Dimensões:18 x 13 x 1 polegadas |Material:Alumínio |Temperatura máxima do forno:Não listado

Melhores casas e jardins / Lindsay Owens

Amazonas

O as alças facilitam o manuseio, bem como a movimentação para dentro e para fora do forno. Você também terá dois tamanhos diferentes, ao contrário de alguns outros conjuntos.

É mais caro do que outras opções.

No geral, a melhor assadeira para investir é esse estilo de alcaravia. Os testadores adoraram as assadeiras enquanto produziam biscoitos dourados e fatias de batata que não grudavam na assadeira.

Esta assadeira da Caraway é feita de dois tipos de aço e pode suportar altas temperaturas. De acordo com os testadores, é fácil de limpar. Na verdade, nosso testador disse que parecia novo depois de assar os biscoitos e as fatias de batata, sem nenhum arranhão ou mancha à vista.

Nosso testador gostou especialmente das alças de aço inoxidável que facilitam a colocação e remoção da assadeira no forno. Embora tenha algum peso, ainda é fácil de manobrar. Um testador observou que, no geral, eles confiariam nessa panela com qualquer receita.