Eu assei mais de 100 tortas nessas placas de vidro Pyrex, e elas ainda parecem tão boas quanto novas

Um conjunto de dois custa apenas US $ 16 na Amazon.

Elisabeth Sherman é escritora, editora e verificadora de fatos nos espaços de alimentação, cultura e entretenimento. Trabalha profissionalmente em revistas nacionais desde 2015.

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Comida e vinho / Tyler Roeland

A primeira coisa que aprendi sozinha a assar é torta. Maçã, cereja azeda e limão são os meus favoritos. Não há dúvida de que minha família experimentou uma séria fadiga da torta. Mas dominei um dos assados ​​​​mais satisfatórios e ainda é minha coisa favorita para assar.

Antes de começar, tive que comprar pratos de torta. Os primeiros (e únicos) que comprei são a versão de vidro Pyrex de 9,5 polegadas, com um design frisado ao redor da borda. Ao longo dos anos, as pessoas me disseram que as placas de cerâmica e até as de metal têm melhor desempenho (e são mais fáceis de limpar). Mas eu não me importo com o que os outros dizem. Nunca desistirei dos meus pratos de torta Pyrex, e um conjunto de dois custa apenas US $ 16 na Amazon.

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Esses pratos de torta simplesmente não parecem envelhecer. Eles são incrivelmente duráveis ​​- em seis anos de uso, nenhum arranhão, amassado ou lasca apareceu em sua superfície. Adoro o peso e a resistência do vidro em minhas mãos (parece mais caro do que realmente é) e fica de pé sem nenhum problema no forno.

A limpeza típica consiste em raspar a sobra da torta em um recipiente de armazenamento e, em seguida, limpar o interior com água e sabão. Para bagunças presas, basta um banho rápido na pia antes de enxaguá-lo, mas se você tiver a sorte de ter uma máquina de lavar louça, o Pyrex pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Comida e vinho / Elisabeth Sherman

Um aspecto um pouco frustrante de assar uma torta é que às vezes o açúcar liquefeito e o suco de frutas borbulham e grudam na borda da assadeira, que queima no forno e deixa manchas marrons pouco atraentes. Esses pratos de torta são muito fáceis de limpar nessa situação. Basta usar um pouco de água quente, sabão e esfregar suavemente para remover as manchas com uma esponja. Se você cuidar bem desses pratos de torta, eles durarão anos.

Também adoro o tamanho deste prato de torta: ele fica entre os outros dois tamanhos típicos - 9 e 10 polegadas. Eu tenho uma família grande e asso para eles durante as férias, e o tamanho de 9,5 polegadas alimenta facilmente oito pessoas, com algumas fatias sobrando para eu comer no dia seguinte. Nenhuma torta acaba indo para o lixo.

Por último, enquanto os pratos de torta de grés tendem a receber muitos elogios por seu charme rústico, adoro a aparência desses pratos de torta simples e elegantes. O vidro parece nítido e limpo e combina com tudo na minha cozinha. Como sempre, o design prático feito para durar vence a estética na minha cozinha. E esses pratos de torta fazem todo o trabalho de versões muito mais caras a um preço surpreendentemente acessível.

Se você está procurando pratos de torta que são quase impermeáveis ​​a danos e não precisam ser substituídos por anos, esses pratos de vidro Pyrex são para você. Um conjunto de dois custa apenas US $ 16, então pegue-os agora e comece a assar.

Na época da publicação, o preço era de US$ 16.