Os 9 melhores Woks de 2023

Nossa escolha principal é o Wok Shop Carbon Steel Wok com alças laterais de madeira devido à sua durabilidade, versatilidade e recursos personalizáveis.

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Melhores casas e jardins / David Hattan

Os woks de hoje são projetados para mais do que apenas fritar, com as melhores opções trazendo uma infinidade de recursos para a mesa. Para ajudá-lo a selecionar a escolha certa para as necessidades de cozimento de sua casa, pesquisamos os melhores woks do mercado.

Também consultamos Dave Park, chef do Jeong Chicago, que compartilhou o que faz os melhores woks. Segundo Park, a maioria das cozinhas profissionais usa woks de aço carbono, e o material é ideal para cozinhar em wok. Embora o ferro fundido, o aço inoxidável e o alumínio tenham suas vantagens, Park diz: "O aço carbono é o material wok mais eficiente que existe".

A loja Wok

Este wok oferece personalização, durabilidade e versatilidade para praticamente qualquer cozinha doméstica.

Não é seguro para forno.

O Wok Shop Carbon Steel Wok com alças laterais de madeira é uma opção resistente que encabeça nossa lista como o melhor wok geral. Esta panela resistente de aço carbono de calibre 14 pode ser encomendada com um fundo plano ou redondo (dependendo do tipo de fogão com o qual você estará trabalhando) e foi projetada tendo em mente o cozimento em alta temperatura.

Este wok também vem com um conjunto de alças de madeira natural loira atraentes que são úteis quando é hora de mover a panela ou servir a refeição. O estilo de 12 polegadas é ideal para até 5 porções, por isso é o melhor wok para famílias menores.

Fabricado nos EUA com aço carbono e lã de qualidade, este wok é uma opção robusta e altamente durável, oferecendo uma solução de cozimento suave e personalizável para as necessidades da sua casa.

Preço no momento da publicação: $ 50

Detalhes do produto: Tamanho:12 polegadas|Material:aço carbono, madeira|Temperatura máxima do forno:Não é seguro para forno, exceto por um breve tempero devido aos cabos de madeira|Cuidado:Lavar à mão

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É construído em aço carbono, possui alças resistentes que permanecem frias e possui um interior livre de produtos químicos.

Não pode ser lavado na lava-louças e você precisará temperá-lo antes de usar.

Para aqueles que procuram uma opção mais acessível, o Imusa 14-Inch Carbon Steel Natural Interior Wok é o melhor wok econômico. Possui forte construção em aço carbono, um interior natural sem tempero e alças que permanecem frias. Esta opção adiciona um visual moderno e tradicional à sua coleção de utensílios de cozinha com exterior em aço carbono prateado e acabamento natural no interior.

Você poderá preparar refeições em um piscar de olhos, pois sua composição de aço carbono proporciona uma distribuição rápida e uniforme do calor, adicionando eficiência à sua superfície de cozimento. Também possui um fundo redondo, para que você possa fazer uma variedade de pratos que exigem refogar, cozinhar no vapor, fritar, grelhar, estufar e muito mais.

Ele vem equipado com duas alças feitas de um plástico leve e durável que permanece fresco enquanto você cozinha. Há também um anel de metal no final de uma alça para que você possa pendurar a panela se desejar, outro bônus de armazenamento para economizar espaço em sua cozinha.

Você precisará pré-temporada antes de seu primeiro uso, o que levará um pouco de tempo extra. No entanto, vale a pena a longevidade da panela, portanto, reserve um minuto para fazer isso antes de começar suas refeições favoritas.

Preço no momento da publicação: $ 24

Detalhes do produto: Tamanho:14 polegadas|Material:Aço |Temperatura máxima do forno:Não é seguro para forno|Cuidado:Lavar à mão

Totalmente revestido

Este wok oferece uma panela lindamente feita e altamente durável que funciona no fogão, forno ou grelha.

É só lavar à mão.

O conjunto de panelas de aço inoxidável D5 All-Clad cobre quase todas as necessidades da cozinha e vem com uma garantia vitalícia limitada - valendo o preço. Um item essencial para famílias que cozinham muito, este wok faz tudo.